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川味家常回锅肉

2015-01-31 23:06:47  作者:www.110sos.com  来源:时尚之家 家常菜谱  查看:134次

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川味家常回锅肉

  有没有一道菜是你很想吃,却不会做的呢?川味家常回锅肉,做法简单,口感好,肥而不腻的回锅肉,芳香四溢,香飘十里,吃起来有滋有味。

  食材:

  五花肉200克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、葱姜、小干红椒适量

  调料:

  郫县豆瓣酱1大勺、糖1/4小勺、生抽1小勺、盐1/4小勺、料酒1大勺

  做法:

  1、冷水下入肉块,加入料酒,大火烧开煮6分钟左右。

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  2、将肉煮至筷子插入无血水渗出,捞出沥水。

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